冬天，增强孩子免疫力食物指南

　　每到冬天，小孩就容易生病，这是因为冬天气温下降，昼夜温差变大，而婴幼儿体温调节中枢发育不完善，不能及时调节体内和外界的温度剧烈变化，免疫功能又没发育完全，就更容易生病。

孩子免疫力低的原因
　　1、晚上吃得过多
　　宝宝吃过饭没多久就睡觉，未消化的食物可产生内热，导致胃肠功能失调，抵抗力降低。
　　2、运动量过少
　　宝宝冬季运动量太小，抵抗寒冷的能力也会降低，往往出现稍受点凉就感冒的情况。　
　　3、穿得过多
　　因天气冷，宝宝太小，所以就给宝宝多加衣服。其实，有时这样做反而使宝宝易生病。
　　4、饮食不均衡
　　饮食不均衡会导致宝宝的营养跟不上，尤其在孩子长身体的时候，营养不良更是一件很糟糕的事情。

提高孩子免疫力的食物
　　1、豆制品
　　豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的小儿。
　　2、菌菇类
　　菌菇中的多糖类有明显增强小儿免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。此外，香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。
　　3、大枣
　　大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等，是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。此外，大枣还含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可提高儿童免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。
　　4、山药
　　山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的小儿适用。
　　5、薏仁
　　薏仁含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的小儿。
　　6、鹌鹑蛋
　　鹌鹑蛋富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的小儿。