食堂为医患提供膳食保障

      “请给血透室送3分铁板饭”。
      “请给手术室送5份盒饭”。
      “我是7楼22床，给我送20个饺子”......。
       鹤峰县中心医院医院食堂每天开餐时，除食堂大厅一片忙碌外，吧台还会接到各种各样的订餐电话。
       医院食堂开办两年多来，不断摸索管理经验，派专业人员从食堂财务、营养搭配、食品卫生、管理模式等方面全面监管，使食堂运行进入良性循环。
       食堂从业人员均有健康合格证，所进面粉、大米、食用油、肉等一律正规渠道进货，时蔬新鲜洁净，早餐保证四个品种以上，中晚餐荤素搭配，每日不少于五菜一汤，还随时为患者提供高蛋白、低盐和流质饮食，开餐时间保证在12小时以上。从时间、营养各方面满足了住院病人和医务人员的用餐需要，月满意度调查均在95%以上。